蛋挞皮再放新招!
蛋黄酥也摆脱不了被它承包的命运
恩,酥皮都有现成的了
吃货们还等什么呢~
1. 咸蛋黄表面涂少许白酒,放入烤箱180℃烤制5分钟,取出备用。
2. 红豆沙分成约25g每份,包裹烤好的咸蛋黄。
3. 蛋挞皮提前10-15分钟,从冰箱取出解冻,待稍软后去掉锡膜。
4. 将豆沙蛋黄馅放入蛋挞皮中轻轻收口搓圆。
5. 在包好的蛋黄酥表面刷层蛋黄液,撒上黑芝麻。
6. 放入预热好的烤箱200℃烤制15-20分钟至颜色金黄,取出即可享用~
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